ارتفاع اسعار اللحوم المجمدة شهدتها الجمعيات الاستهلاكية تزامناً مع ارتفاع سعر اللحوم السودانية
واللحوم الحية بالاسواق.
ارتفاع اسعار اللحوم
وفرت وزارة التموين لحوم مستوردة مجمدة بالجمعيات الاستهلاكية استرالي ونيوزلاندي بلغ سعرها كالتالي :
- كيلو الضأن المجمد 180جنيه .
- الكبدة بلغ سعرها 140 جنيه للكيلو .
- كتف البتلو بالعظم 130 جنيه.
ارتفاع اسعار اللحوم المجمدة:
شهدت اللحوم السودانية ارتفاع في الاسعار تزامناً مع نشوب الحرب السودانية القائمة بين الجيش وقوات
التدخل السريع التي بدورها صعبت ارسال اللحوم التي تعاقدت عليها وزارة التموين مع الشركات السودانية.
كما اعلنت وزارة التموين ان مخزونها من المواشي السودانية 5 الالاف راس وجاري البحث عن بديل لاستيراد
اللحوم مثل الصومال وتشاد ، او اي مصدر اخر لتوفير اللحوم .
بلغ سعر كيلو اللحوم السوداينة 195 للكيلو بعدما كان 165 بزيادة قدرها 30 جنيه للكيلو , تستورد مصر كميات كبيرة
من اللحوم الحمراء من السودان، حيث تعتبر اللحوم السودانية ذات جودة عالية وأسعار منافسة. وتعتمد عملية استيراد
اللحوم السودانية إلى مصر على الاتفاقيات الحكومية بين البلدين، وتتضمن هذه الاتفاقيات شروطًا لضمان سلامة وجودة
اللحوم والحفاظ على صحة المستهلكين.
وتشمل الشروط التي يتم الاتفاق عليها بين البلدين ضوابط صارمة لفحص اللحوم والتأكد من خلوها من الأمراض المعدية
والمسببات المرضية، وذلك للحفاظ على سلامة المستهلكين في مصر.
استيراد اللحوم من جيبوتي:
كما تم اتفاق وزارة التموين على استيراد اللحوم من جيبوتي بعد ازمة اللحوم السودانية
التي بدات مع بداية الازمة السودانية الجارية حالياً .
واوضح ان مصر لديها مخزون من الماشية يكفي 3 شهور ونصف ، كما اعرب عن مخاوفه من وقف استيراد اللحوم السودانية،
ولكن يوجد ما يقرب من 3 و 4 الالاف راس من الماشية عند الحدود المصرية السودانية في طريقها للدخول الى مصر.
ومن المعروف اهمية اللحوم الحمراء وفوائدها العديدة الصحية الهامة للإنسان، حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتينات
التي تعتبر ضرورية للبناء وصيانة الأنسجة في الجسم.
كما تحتوي على المعادن الضرورية للجسم مثل الحديد والزنك والسيلينيوم والفوسفور.
وتحتوي ايضاً على فيتامين ب12 الذي يعتبر أساسيًا لوظائف الجهاز العصبي وتشكيل خلايا الدم الحمراء وعلى الكرياتين الذي يعمل
على تحسين قوة العضلات وزيادة الطاقة المتاحة للجسم.
كما تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض الأوليك وحمض اللينوليك الذي يعمل على تحسين صحة القلب والأوعية
الدموية.
وبالرغم من ذلك، يجب الإشارة إلى أن استهلاك اللحوم الحمراء بكميات كبيرة قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل سرطان القولون
والمستقيم، ومن المهم تحديد الحد المناسب لاستهلاك اللحوم الحمراء وتناولها بشكل معتدل وباعتدال.
