من الصعب الاختيار بين البطيخ الاحمر والاصفر من حيث ايهما الانفع بحسب ما قالت الدكتورة يلينا
سولوماتينا خبيرة التذية الروسية.
البطيخ
وفقاً لما نشره موقع روسيا اليوم في مقال سابق حيث اشارت الخبيرة الى ان النوعين من البطيخ لهم
خصائص مفيدة لذلك من الصعب اعطاء الافضلية عن احدهما دون الاخر
كما اضافت خبيرة التغذية بان الليكوبين التى يحتوي عليه البطيخ الاحمر بكثرة هو السبب لتواجد الصبغة الحمراء لدى البطيخ
وان هذه المادة مضاد قوي للاكسدة وتحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة ومفيدة للقلب والاوعية الدموية ,
كما تمنع تطور الاورام الخبيثة وتخفف من حدة الالتهابات .
والبطيخ الاصفر يحتوي على اربع اضعاف فيتامين سي الذي يعتبر من احد مضادات الاكسدة ,
التي تعتبر من مضادات الاكسدة التي لها تاثير مضاد للشيخوخة المبكرة ويقاوم الاثار الضارة للجذور الحرة.
كما يحتوي البطيخ الاصفر على البيتا كاروتين ومضاد اخر للاكسدة وفيتامين A ويعطي اللون الاصفر للبطيخ.
ويشير كثافة اللون الاصفر الى ارتفاع نسبة البيتا كاروتين في ثمرة البطيخ
دور البطيخ الاحمر والاصفر الفعال في مجال الرياضة
كما صرحت ايضا خبيرة التغذية بان البطيخ يحتوي على مادة السيترولين التي تعتبر من الحماض الامينية وتباع احيانا على
هيئة مكمل غذائي يستخدمه الرياضيون كونها تزيد من قوة التحمل وتحسن من تدفق الدم وتحتفظ على العضلات لذلك يعتبر
هذا النوع من البطيخ منشطاً للجسم عكس البطيخ الاصفر الذي يساعد على انتاج هرمون السعادة السيروتونين.
وأشارت ايضاً الى ان كلا النوعين يحتويان على الماغسيوم والبوتاسيوم اذ يعتبر البوتاسيوم عنصر ضروري للقلب والمغنسيوم
يلعب دوراً هاما في راحة الاوعية الدموية ويمنع زيادة الضغط وضروري جداً للهيكل العظمي.
واضافت ان البطيخ يعتبر مضر للبول بسبب احتوائة على كمية عالية من الماء ويحتوى على نسبة عالية من الالباف التي تساعد
على تحسين نسبة سكر الدم في الجسم.
نقدم من خلال موقع مجلة مصر تغطية مستمرة على مدار اليوم لاخبار الرياضة , اسعار العملات
اسعار الذهب ,اخبار عامة , اخبار سياسية , اخبار الدوريات الاوربية , اخبار الدوريات المحلية ,
الاحداث العامة , الحوادث والقضايا , الانشظة الثقافية والادبية , سياسية داخلية وخارجية
